懐かしくて美味しい郷土料理+全国ご当地料理(写真一覧)

2018年3月20日

九州・沖縄エリア

福岡県編

190.明太子

郷土料理一覧 191

191.モツ鍋

郷土料理一覧 192

192.鶏の水炊き

郷土料理一覧 193

193.うなぎのせいろ蒸し

郷土料理一覧 194

194.久留米ラーメン

スープは豚骨、麺はストレートな細めんを使ったラーメンです。
郷土料理一覧 195

195.高菜ライス

郷土料理一覧 196

196.アラ鍋

クエの身をいれた鍋です。
郷土料理一覧 197

197.がめ煮

郷土料理一覧 198

佐賀県編

198.ごどうふ

豆乳にくずや澱粉を混ぜ、加熱して作ったものです。
郷土料理一覧 199

199.だご汁

小麦粉で作った平たい団子、ネギ、ごぼう、にんじん、しめじ、豚肉などと一緒に煮た汁物
郷土料理一覧 200

200.呼子イカの活き造り

郷土料理一覧 201

長崎県編

201.佐世保バーガー

佐世保市内のお店で提供される手作りのハンバーガーです
郷土料理一覧 202

202.ちゃんぽん

郷土料理一覧 203

203.カステラ

郷土料理一覧 204

204.皿うどん

油で揚げたパリパリの麺に、海鮮物が入ったあんをかけたものです。
郷土料理一覧 205

205.トルコライス

郷土料理一覧 206

熊本県編

206.いきなり団子(だご)

さつまいもが入ったまんじゅうです。
郷土料理一覧 207

207.からし蓮根

郷土料理一覧 208

208.馬刺し

郷土料理一覧 209

209.太平燕(タイピーエン)

ちゃんぽん風のスープにたっぷりの野菜、麺は春雨を使います。
郷土料理一覧 210

大分県編

210.とり天

鶏肉の天ぷらです
郷土料理一覧 211

211.黄飯

ご飯にクチナシの実で色を付けたものです。
郷土料理一覧 212

212.ほうちょう

本のめんの長さは2メートル以上あるうどんです。
郷土料理一覧 214

213.やせうま

小麦粉で作った平たい麺をきな粉と砂糖をまぶした食べ物です。
郷土料理一覧 215

214.あたま料理

魚の骨とうろこ以外すべて食べてしまうという竹田市を代表する料理です。もちろん、魚の頭や内臓や皮も食べます。
郷土料理一覧 216

宮崎県編

215.チキン南蛮

郷土料理一覧 217

216.地鶏の炭火焼

郷土料理一覧 218

217.カツオ飯

郷土料理一覧 219

218.鯛茶漬け

郷土料理一覧 220

219.冷汁

郷土料理一覧 221
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Posted by uti