愛知県の郷土料理とご当地グルメ84種類(名古屋めし他)

2016年5月28日

今回は愛知県の様々な食物をご紹介していきます!

1.味噌煮込みうどん

八丁味噌で味付けした鍋焼きうどん
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2.味噌カツ

八丁味噌で味付けしたとんかつ
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3.串味噌カツ

串に刺した味噌カツで、この形が元祖である。
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4.名古屋コーチン

比内地鶏、薩摩地鶏と並ぶ日本3大地鶏の一つ
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5.名古屋コーチン親子丼

だし、卵、すべてに名古屋コーチンを使用した親子丼
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6.手羽先

鶏手羽先の唐揚げ。スパイシーな味付けの「世界の山ちゃん」と甘辛の「風来坊」が人気
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7.きしめん

平たく薄いうどんを使った麺料理
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8.ひつまぶし

細かく刻んだうなぎの蒲焼を混ぜたご飯
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9.鉄板スパ

熱い鉄板の上で卵と絡めながら食べるスパゲッティ
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10.ひきずり

かしわ(鶏肉)のすき焼き風鍋料理
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11.スガキヤラーメン

主に中京圏で展開する人気のラーメンチェーン店
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12.みそおでん

八丁味噌ベースの味噌だれで煮込んだおでん
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13.小倉トースト

バターとあんこを塗ったトースト
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14.エビフライサンド

エビフライと卵焼きのサンドイッチ
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15.台湾ラーメン

唐辛子とにんにくが効いたピリ辛のラーメン。ラーメンにはひき肉がトッピングされる。
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16.名古屋ベトコンラーメン

たっぷりの野菜をのせた辛口のラーメン
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17.瀬戸やきそば

だしの効いた醤油味の焼きそば
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18.あんかけスパ

ソースにとろみをつけたスパイシーなスパゲッティ
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19.インディアンスパゲティ

カレーソースをかけたスパゲッティ
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20.甘口抹茶小倉スパゲティ

抹茶を練り込んだ麺に生クリームとあんこを添えた料理
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21.甘口いちごスパ

イチゴ味のスパゲッティ
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22.豊橋カレーうどん

中にとろろ、ご飯を敷いたカレーうどん
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23.若鯱家のカレーうどん

東海地方に展開するカレーうどんチェーン店
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24.あかだ・くつわ

津島市の銘菓。米粉を練って油で揚げたお菓子
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25.赤から鍋

唐辛子と八丁味噌で味付けした鶏肉メインの鍋料理
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26.味噌とんちゃん

八丁味噌ベースのたれで味付けした豚ホルモン焼き
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27.どて煮

八丁味噌ベースのタレで牛すじや豚モツを煮込んだ料理
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28.どて丼

八丁味噌ベースのタレで煮た牛すじを盛った丼
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29.味噌カツ丼

味噌カツをのせた丼
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30.台湾まぜそば

ピリ辛のひき肉炒めを薬味と共に麺にのせた料理
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Posted by uti