世界各国の美味しいじゃがいも料理(画像)
31.ヤンソンス・フレステルセ(Janssons frestelse)
フィンランド料理。じゃがいもとアンチョビのグラタン。

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32.クルスキ(Kluski)
ジャガイモと小麦粉との組合せで作られる球状のニョッキ

33.クニッシュ(Knish)
ユダヤ料理。マッシュポテトに具を入れて焼いたパン

34.クーゲリス(Kugelis)
リトアニア料理。すりおろしたじゃがいもを平らにして焼いたもの。

35.ジャピンガチョ(Llapingachos)
エクアドル料理。マッシュポテトにチーズを乗せて焼いたもの。

36.ロクロ(Locro)
ペルー/エクアドルの料理。かぼちゃなどの野菜や肉を入れたシチュー。

37.マサラ・ドーサ(Masala dosa)
インド料理。スパイスで炒めたじゃがいもが入っているクレープ。

38.ムサカ(Moussaka)
ギリシャ料理。なす・じゃがいも・ひき肉の重ね焼き

39.肉じゃが
日本料理。ビーフシチューのレシピから出来たという説がある。

40.パパ・ア・ラ・ワンカイーナ(Papa a la huancaina)
ペルー料理。じゃがいもにチーズソースをかけてレタスやゆで卵を添える。

41.パパ・レジェナ(Papa rellena)
中南米の料理。じゃがいもをつぶしたものにひき肉をつめて揚げたもの。

42.パパス・アルガダス(Papas arrugadas)
スペイン料理。塩水で洗い、皮が縮むまで焼いたもの。

43.パタタス・アリオリ(Patatas alioli)
スペイン料理。にんにく入りソースをかけたじゃがいも料理。

44.パタタス・ブラヴァス(Patatas bravas)
スペイン料理。揚げたポテトにスパイシーなトマトソースをかけたもの。

45.パタトニック(Patatnik)
ブルガリア料理。すりおろしたじゃがいもを弱火で焼いたもの。

46.ピーテパルト(Pitepalt)
スウェーデン料理。じゃがいもと小麦粉を混ぜてゆでた団子(ダンブリング)をコケモモのジャムと共に食べる料理。

47.ピッツォッケリ(Pizzoccheri)
イタリア料理。じゃがいもなどを入れたそばのパスタ。

48.ポテト・スキン(Potato skin)
アメリカ料理。チーズやベーコンなどをのせて焼いたもの。

49.プーティン(Poutine)
カナダ料理。チェダーチーズとグレービソースをかけたフライドポテト。

50.ラクレット(Raclette)
スイス料理。温めて溶けたチーズをかけたもの。

51.ライベクーヘン(Reibekuchen)
ドイツ料理。じゃがいものパンケーキ。

52.レシュティ(Rosti)
スイス料理。細切りのじゃがいもを円形に焼いたもの。

53.サルチパパス(Salchipapas)
ペルー料理。フライドポテトにソーセージをのせたファストフード。

54.シェパード・パイ(Shepherds pie)
イギリス料理。マッシュポテトと羊肉で作るパイ。

55.タルティフレット(Tartiflette)
フランス料理。ルブロションチーズを使ったグラタン。

56.トルティージャ・デ・パタタス(Tortilla de patatas)
スペイン料理。平らに焼いたじゃがいも入りオムレツ。

57.トリュファード(Truffade)
フランス料理。チーズを入れて焼くパンケーキのようなもの。

58.ヴィシソワーズ(Vichyssoise)
フランス料理。冷たいじゃがいものスープ。

引用元:http://bit.ly/1Sbwhj3







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