世界各国の最も有名なデザート(50ヶ国分の画像集)

2016年9月7日

28.オランダ

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サワーチェリーケーキ

酸味の強いサワーチェリーを使ったケーキ
世界デザート 62
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29.ニュージーランド

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パヴロヴァ(Pavlova)

メレンゲでつくるふわふわなケーキ
世界デザート 63

30.パレスチナ

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クナーファ(Kanafeh)

小麦粉で作った細麺状の生地にフレッシュチーズやナッツ、クリームを挟んで食べるお菓子
世界デザート 64

31.パキスタン

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キール(Kheer)

お米が入ったライスプディング
カルダモンやレーズン、サフラン、カシュー、ピスタチオなどが入ることもある。
世界デザート 65

32.ペルー

32

ススピロ・リメーニャ(Suspiro Limeno)

キャラメルのドゥルセ・デ・レチェとメレンゲを重ねたデザート
世界デザート 66

33.ポーランド

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バブカ(Babka)

オレンジの皮、レーズン、アーモンドで風味を添えたコーヒーケーキ
世界デザート 67

マズレック(Mazurek)

クッキー生地にベリー系のジャム、ナッツを挟んだ層状のケーキ。サクサクとした食感が特徴的。
世界デザート 68

34.ポルトガル

34

パステル・デ・ナタ(Pastel de Nata)

小さなカスタードクリーム入りタルト
35

ボーロ・レイ(Bolo Rei)

ケーキの王様を意味するドライフルーツとナッツのケーキ
表面は溶かしたゼリーでコーティングしている。
ポルトガルでは、クリスマスに食べるのが伝統になっている。
世界デザート 70

35.プエルトリコ

35

バナナブレッド(Banana Bread)

バナナの果肉が入ったしっとりとしたパン
世界デザート 71

36.ロシア

36

クリーチ(Kulitsch)

円筒形に高く焼き上げられた菓子パン
表面には、アイシングで飾り付けを行う。
世界デザート 72

37.スロバキア

37

マコヴィエツ(Makowiec)

ポピーシードやナッツ、ケシの実の入った餡をくるんでオーブンで焼いたもの
世界デザート 73

38.南アフリカ共和国

38

メルクタルト(Melktert)

英語ではmilk tart(ミルクタルト)を意味する。
パイ生地に牛乳、砂糖、卵黄、小麦粉からつくるクリームを入れて焼き上げたもの
世界デザート 74

39.スペイン

39

チュロス(Churros)

小麦粉、水、砂糖、塩から作る生地を星形の絞り器から出して、揚げたお菓子
ハチミツ、砂糖、シナモンなどをかけて食べる。
世界デザート 75

クレマカタラーナ(Crema Catalana)

バーナーで炙ったカラメルがトッピングされたカスタードプリン
世界デザート 76

タルタ・デ・サンティアゴ(Tarta de Santiago)

アーモンドが練りこまれたケーキ
「聖ヤコブのケーキ」という意味を持つケーキであり、表面には聖ヤコブの十字が描かれている。
世界デザート 77

ブラス・デ・ジターヌ (Brazo de Gitano)

ロールケーキのこと。「ジブシーの腕」という意味である。
ジプシーとは移動しながら生計を立てていた民族のことで、その腕が褐色で、ロールケーキに似ていたことから名付けられた。
世界デザート 78

40.スウェーデン

40

マザリーネル(Mazariner)

アーモンドペーストのミニタルト
仕上げにアイシングを塗っている。
世界デザート 79

オレンジケーキ(Orange Cake)

オレンジ味のしっとりとしたケーキ
世界デザート 80

41.スイス

41

リュエブリトルテ(Rueblitorte)

人参をたっぷり使ったケーキ
世界デザート 81

42.トルコ

42

バクラヴァ(Baklava)

クルミ、ピスタチオ、アーモンドなどを挟み、焼き上げてから濃いシロップをかけた甘いパイ
世界デザート 82

43.アメリカ

43

ブラウニー(Brownie)

平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキ
世界デザート 83

ペカンパイ

コーンシロップとナッツで作るとても甘いパイ
世界デザート 84

アップルパイ

砂糖で煮つめたリンゴを、パイ生地に詰めて焼いたもの
世界デザート 85

44.ウルグアイ

44

Postre Chaja

スポンジケーキとメレンゲ、桃を層状に重ねたケーキ
世界デザート 86

45.エジプト

45

バスブーサ(بسبوسة)

セモリナ粉で作ったケーキをシロップ漬けしたもの
世界デザート 87

カターイフ(قطايف‎、Qatāif)

パンケーキ状の軟らかい生地にチーズを挟んで餃子のような形にして揚げたもの
シロップを掛けてたべるのが一般的。
世界デザート 88

46.クウェート

46

バイダ・アルギター(Bayth elgita、بيض القطا)

落花生が練りこまれた揚げクッキー
世界デザート 89

47.タイ

47

カオニアオマムアン(ข้าวเหนียวมะม่วง)

マンゴーとココナッツミルク入りのもち米。日本の「おはぎ」のようなものである。
世界デザート 90

48.韓国

48

ホットク(호떡)

小麦粉やもち米の生地に黒砂糖やシナモンを餡として包み、鉄板で焼いたもの。
世界デザート 91

49.台湾

49

トウファー(豆花)

柔らかめの豆乳プリンとあずきに黒蜜などのシロップを掛けたデザート
世界デザート 92

50.フィリピン

50

チェンドル(Cendol)

細長い緑色のゼリー(チェンドル)をのせたココナッツミルク風味のかき氷
世界デザート 94

ナタ・デ・ココ(Nata de coco)

ココナッツの水分をナタ菌で発酵させて作ったもの。
フルーツ等とシロップに浸して一緒に食べる。
世界デザート 93

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画像, 食べ物

Posted by uti